ROYAL CHOCOLAT
Fondant chocolat sur base praliné craquant
CARAMELIA
Mousse caramel, Suprême crème brûlée, pomme façon tatin
Coulis abricot
VALENCIA
Mousse chocolat
Crémeux mandarine
PRESTIGE
Mousse Framboise, crème brûlée
Coulis de framboise
SOLEIL
Mousse fraise, Suprême caramel
Crémeux citron vert yuzu
Coulis fraise des bois
RUBY
Mousse cerise noire, Suprême caramel,
cerises confites, financier noisettes
Coulis fruits rouges
MARRON
Mousseline marron, compotée de fruits rouges
Financier au miel et morceaux de marron
EXOTIQUE
Sorbet fraise, Sorbet exotique, Glace crème brûlée
Coulis fraises des bois
DOUCEUR
Glace chocolat, Sorbet framboise, Glace crème brûlée
Coulis framboise
BALI
Sorbet fraise, Sorbet litchi, Glace crème brûlée
Coulis Fraise des Bois
Crème au beurre légère maison:
Café, chocolat, Praliné et Grand Marnier
Crème au beurre légère maison:
Café, chocolat, Praliné et Grand Marnier
Spécialités:
Royal chocolat, Caramelia, Prestige, Ruby, Soleil, Valencia, Marron
